음식에서 이물이 나왔을 때 업주의 대응｜회수·보존·보고 의무
음식에서 이물이 나왔다는 연락을 받으면 먼저 위해와 추가 노출을 줄이고 음식·이물·포장 및 주문 정보를 보존해야 합니다. 민원 접수, 법정 이물 보고, 판매 중단·회수와 소비자 배상은 서로 다른 문제입니다. 업종과 보고 대상 이물의 범위·기준을 확인하고 조사 전 증거를 버리거나 합의를 이유로 필요한 보고를 생략하지 않도록 관리해야 합니다.
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‘음식점 이물 발견 대응’ 검색 결과
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